Skip to content

Kategoria: Ruoka

Lilja on poliittisuutensa lisäksi myös intohimoinen kokki. Lue reseptit, vinkit ja arvostelut osoitteesta https://liljat.fi/ruoka/

Kimchi-mäinen salaatti

Kimchi. Olet ehkä kuullut tästä korealaisesta perinnesalaatista kokkausintoilijaystäviltäsi mutta sitä ei oikein saa maistettavakseen mistään. Helsingissä on ehkä kaksi etnokauppaa, josta koko tavaraa edes saa – säilykepurkissa. Perinteinen valmistustapa kestää päiviä tai jopa viikkoja eikä suomalaisen työssäkäyvän ihmisen kärsivällisyys yleensä riitä kotiäitikeitoksiin.